Aardappels kweken: deze vijf rassen telen we in 2026

Jazzy is een vroege, vastkokende aardappel die uitblinkt in gebruiksgemak, smaak en veelzijdigheid. Dankzij de zeer dunne, gladde schil hoef je deze aardappel niet te schillen: wassen volstaat. Dat maakt Jazzy ideaal voor wie snel én lekker wil koken. Heerlijk toch? Lekker en snel eten uit de moestuin. :-)

Waarom we de Jazzy aardappelen kweken?

• Middenvroeg ras met een lekkere smaak.
• Productief en makkelijk te telen.
• Goede houdbaarheid.
• Ideaal voor koude aardappelsalades. 😋
• Schillen is niet nodig. Je gebruikt de aardappels gewoon zo.
• Geschikt voor telen in volle grond,  pot en aardappeltoren.

Een aardappel die eigenlijk geen aardappel is maar een Solanum Phurea. De aardappelen zijn oorspronkelijk afkomstig uit de hogere regionen van de Andes en werden in Schotland veredeld zodat ze het in ons klimaat ook goed doen. 

Waarom we de Mayan Twilight aardappelen kweken?

• Culinaire waarde, we lazen dat ze lekkerder zijn dan gewone aardappelen. Dat moet je ons geen twee keer zeggen. Dat willen we vooral zelf kweken en proeven!🙂
• Het zijn visuele pareltjes met hun rood-geel gevlekte schil.
• Deze aardappelen zouden sneller gaar zijn dan gewone aardappelen. Ze spreken over tweederde van de normale tijd. Smooth!

De aardappel Rote Emily, ook bekend als Rote Emmalie, is een vastkokende aardappel met een felrode schil en een intens rozerood vruchtvlees.  Niet alleen mooi om te zien, maar de aardappel zou ook  uitzonderlijk lekker zijn.

Deze middelvroege aardappel levert een grote opbrengst aan langwerpige, banaanvormige knollen, soms zelfs in schattige hartvorm. What’s not to like? ;-)

Waarom we de Rote Emma aardappelen kweken?

• We lazen dat het de lekkerste roze aardappel was.
• Smaak én beauty, dat wint bij ons altijd. 🙂
• Productief ras, geeft een mooie opbrengst.
• Rijk aan antioxidanten.

Deze beroemde, oude aardappelsoort dateert al uit 1872 en staat bekend om haar karakteristieke langwerpige, kromme vorm. In de volksmond ook wel “rattenruggetjes” genoemd. De Ratte heeft een gladde, gele schil en ondiepe ogen.

We kregen deze ooit getipt van een doorwinterde volkstuinier. Misschien wel de lekkerste Franse aardappel? Deze vastkokende, middenlate soort kon dus niet in het lijstje ontbreken.

Waarom we de Ratte d'Ardeche aardappelen kweken?

• Klassieker.
• Lekker van smaak.
• Spreiding aardappelen: enkele vroege rassen, maar ook dit latere ras.

Blaue Elise is een vastkokende aardappel met een donkerpaarse schil en volledig egaal paars vruchtvlees. De langwerpige aardappelen zijn niet alleen mooi om te zien, maar zouden ook culinair zeer lekker zijn. Ik laat jullie zeker weten wat we ervan vinden!

Waarom we de Blaue Elise aardappelen kweken?

• Ik teelde nog nooit een paarse aardappel, en deze sprak me het meest aan qua kleur en smaakomschrijving.
• Vrij goede bewaring.
• Vroeg oogstbaar.