De Kruidenapotheek

Als herborist kreeg ik aan de Europese academie les van Martine Van Huffel, de auteur van dit boek. Ik was heel benieuwd om dit exemplaar te doorbladeren. En eerlijk is eerlijk. Het is een pareltje geworden. Ik denk oprecht dat dit visueel het mooiste kruidenboek is dat ik al zag.

Talloze recepten met prachtig beeldmateriaal. Ik hoop dat dit boek op veel boekenschappen mag verschijnen zodat we steeds minder naar pilletjes grijpen en ons meer laten helpen door kruiden. Indien mogelijk natuurlijk. Als we echt ziek zijn, moeten we nog steeds naar de dokter.

Eenvoudige uitleg inhoudsstoffen

Voor zij die nog niet gehoord hebben van medicinale inhoudsstoffen in planten, staat dit heel eenvoudig uitgelegd in de inleiding. Steeds met de vermelding van een aantal ankerplanten per inhoudsstof. De wereld van de kruiden is zo danig groot, dat het belangrijk is een aantal go-to kruiden te hebben en geleidelijk aan je collectie uit te breiden. Dankzij Martine haar voorbeelden wordt dat meteen heel concreet.

Voor herboristen zijn de vorige delen minder relevant aangezien dit in de opleiding uitgebreider aan bod komt. Maar ik vind wel dat de recepten voor zowel herboristen als starters boeiend zijn. Het is een mix geworden van heel eenvoudige en complexere recepten, bekende en minder bekende kruiden.

Zo staat er kamillewijn, blutsen en builen zalf, superkracht tinctuur, power smoothie, hoestsiroop, energieballetjes, lippenbalsem en nog zoveel meer in.

Het is een prachtig boek dat laat zien wat je allemaal met kruiden kunt doen. Achteraan vind je bovendien een handige gids waarin je per kwaaltje kunt opzoeken welke kruiden(bereidingen) helpen. Zo ontdek je meteen de juiste remedie voor jouw ‘probleempje’.