Wat is combinatieteelt of ‘goeie buren, slechte buren’ en waarom geloven wij er niet in?

Dé klassieker onder de combinatieteelt is ajuin en wortel. Maar wat als ik je zeg dat het bij ons niet werkte? Toen we combinatieteelt voor het eerst uitprobeerden op onze volkstuin, groeiden de wortelen niet snel genoeg. Daardoor maskeerde de wortelgeur, de uigeur niet voor zijn belagers. Lang verhaal kort: onze ajuinenoogst was helemaal geen succes. Ik snap dat het aantrekkelijk klinkt: Combineer twee gewassen en je hebt gegarandeerd een succesvolle, plaagvrije oogst.

Moestuinieren is echter niet zo simpel als combineer groente X met groente Y. Iedereen heeft een andere tuin, bodem, weersomstandigheden, aanpak…. Al deze factoren zullen mee bepalen of jouw teelt een succes is of niet. 

Laat je dus niets wijs maken. Er bestaan geen ‘goede of perfecte combinaties’ die garant staat voor succes. 

Op zich zit er een goed idee achter het combineren van gewassen. Combineren zorgt o.a. voor verwarring van plagen omdat je geuren maskeert. Combinatieteelt (en ook wisselteelt) ziet het echter veel te strikt. Veel tuiniers die de combinatie ui en wortel probeerden en waarbij de wortels wel snel genoeg groeiden, ervaarden nog steeds plagen. 

Hoe komt dat? Kijk en leer van de natuur, ons meest robuuste ecosysteem. Wat kunnen we daaruit leren? Alles staat er kriskras door elkaar. Het is een heel divers allegaartje van planten.

Met die wetenschap gingen we experimenteren in de tuin. En weet je wat we merkten? De belangrijkste regel in de moestuin is heel simpel: Combineer rijkelijk! 

Laat je niet leiden door tabellen die zichzelf tegenspreken. Tijdens onze experimenten merkten we dat zelfs venkel het prima doet in combinatie met verschillende gewassen. Nochtans wordt het heel vaak afgeraden.

Wat kunnen we hieruit leren?

• Focus je bij het moestuinieren vooral op de wetenschappelijk onderbouwde basis waarbij je de nodige aandacht aan de bodem geeft voor sterke planten en een voedzame oogst.
• Zorg voor diversiteit door te kiezen voor een polycultuur aanpak, een methode waar je verschillende plantenfamilies combineert, los van de effecten die ze al dan niet op elkaar hebben.
• Kweek je plantgoed sterk op en plant ze uit op een plekje dat ze graag hebben. 

Voor ons bracht polycultuur enorm veel vrijheid en creativiteit. We hebben amper nog plagen, genieten van het natuurlijke uitzicht van de tuin én oogsten een pak verschillende gewassen op een beperkte oppervlakte.

Moestuinieren hoeft helemaal niet complex te zijn. Het is net een vorm van rust en ontspanning. Hou het eenvoudig én geniet! In de tuin, van de oogst, de eerste zaailingen die komen piepen…

Hopelijk kon dit blogbericht je verder helpen!

Veel succes in de moestuin,

Lieve groe(n)tjes
Joke & Davy