Frozen strawberry daiquiri

Joke Bruggeman
Door

Elke zomer hebben we heel wat aardbeien te verwerken van onze volkstuin. We vriezen dan meteen een deel in. Heerlijk om doorheen het jaar enkele aardbeien uit de diepvries te grabbelen en er een cocktail mee te maken.


De frozen strawberry daiquiri is écht een van m'n all time favourites. Maak hem extra speciaal door ipv suikersiroop te gebruiken, te opteren voor een zelfgemaakte cheong van braam, aardbei of een ander type fruit dat goed combineert met aardbeien.

IMG 3041

Ingrediënten

Voor 1 persoon
  • witte rum 30 ml
  • aardbei of braam cheong of suikersiroop 10 ml
  • aardbeien 8
  • limoen (sap)

Bereiding

  • Stap 1

    Haal diepgevroren aardbeien uit je vriezer en doe ze in de blender.

  • Stap 2

    Voeg de rum, het limoensap en de cheong toe aan de blender.
    Als je geen cheong hebt, kan je het vervangen door suikersiroop.

  • Stap 3

    Voeg een handje ijsblokjes of crushed ice toe en blend het geheel.

  • Stap 4

    Wacht tot de textuur egaal is. Je wil het resultaat creëren van een verfrissend gesmolten ijsje. :-)
Trefwoorden:

Over Lieve Groentjes

Met Lieve Groentjes willen we ons reisverhaal vertellen. Maar misschien ook wel dat van jou. De zoektocht naar een gezond, gebalanceerd, duurzaam en leutig leven waar groenten en moestuinieren een centrale rol spelen.

Lees meer over Lieve Groentjes

Volg ons